martes, 20 de marzo de 2012

ENTREVISTA LA HABITACIÓN VERDE


El blog de La habitación verde es un blog que nos sorprende en ideas y propuestas en áticos, terrazas jardines y mucha información relacionada con la jardineria y cualquier cosa ...Verde!!


Son un estudio de paisajimo que quiere romper con una idea: "Contratar a un profesional de diseño es elitista, caro y complejo. Y aqui tenemos a Javier que es el Arquitecto de La Habitación Verde.



¿Cómo nacio la habitación verde?

La Habitación Verde es un estudio de diseño de jardines que se crea y plantea con un objetivo fundamental: que contratar el diseño del jardín a un profesional esté al alcance de todos

Desde esta perspectiva creamos una web en internet y un blog para facilitar que nuestros cliente puedan comprender en profundidad qué supone contratar el diseño del jardín y que además no tengan ningún temor ya que plantear que tu jardín, terraza o ático esté diseñado por un paisajista no debe necesariamente implicar que te tengas que gastar más dinero o que la obra sea más cara, si no todo lo contrario, con un diseño previo y un profesional que te gestione los diferentes trabajos en la obra conseguirás reducir gastos e invertir mejor el dinero que tengas disponible para que tu jardín cada año esté más bonito.  

¿Cuales fueron sus primeros Pasos?

Los primeros pasos fueron comenzar con el blog de La Habitación Verde, enseñando el resultado de nuestro trabajo: nuestros diseños de jardines con fotografías muy bonitas, pero añadiendo además entradas en el blog que explicasen a nuestros lectores cómo hemos conseguido ese resultado, facilitando lo que no se suele ver, el proceso de diseño del jardín. 

Y por supuesto está la web www.lahabitacionverde.es donde pueden encontrar más información y facilitamos que se pongan en contacto con nosotros para preguntarnos cualquier duda a través de un formulario "Pregúntanos"


¿Como se describirías a La habitación verde?

Tratamos de a través del blog, nuestros lectores puedan entender que nuestro trabajo de diseño no se basa en caprichos ni inspiraciones de musas, si no que es un oficio basado en la experiencia y es muy práctico ya que está muy enfocado a que nuestros clientes consigan jardines funcionales, fáciles de cuidar y por supuesto jardines bonitos en los que disfrutar, y todo esto independientemente del tamaño disponible ya que algunos diseños que enseñamos son en jardines muy pequeños.

También queremos que nuestra página de facebook sea un lugar de encuentro para todos los que disfrutan viendo jardines o quieren aprender un poco sobre diseño de jardines y paisajismo, una especie de jardín en internet abierto para todos. Es un espacio cercano y divertido, porque los jardines y los huertos están para pasar grandes momentos en ellos.

¿Que objetivo tenéis en el proyecto la habitación verde?

El objetivo fundamental es el mismo que el del estudio de diseño de jardines, explicar y acercar a nuestros lectores cómo el diseño del jardín es la mejor herramienta para conseguir un buen jardín, que tus objetivos en tu espacio exterior se cumplan y puedas tener el jardín con el que sueñas, ya sea un jardín grande o pequeño, una terraza, un huerto o una terraza en un ático, lo principal es que sea un espacio bien planificado del que puedas disfrutar al máximo con el mínimo mantenimiento. 

¿Qué aspectos mejorarías?


Mejoraríamos muchas cosas, nos gustaría programar más concursos y sorteos, como el que ahora mismo tenemos activo en el que regalamos un kit de herramientas y una regadera preciosa para el huerto y el jardín, porque este tipo de iniciativas con muy divertidas y abren nuestra Habitación Verde a nuevos lectores. También nos gustaría incluir vídeos de jardines y del trabajo, esta será posiblemente la novedad del próximo año, pero de momento estamos trabajando muy duro para que todos aquellos que están pensando en hacerse su jardín se planteen hacerlo mediante un diseño previo, y si es con nosotros que somos profesionales y además ajustamos mucho nuestros presupuestos pues ¡mejor!.



Cambiando de tema, ¿Tienes algun huerto en casa?

Pues sí, tengo una de las mesas para huertos que vendemos a través de nuestra web, la he montado hace unas semanas en la terraza y la verdad es que estoy encantado con el resultado, es de las pequeñas porque no tengo mucho sitio pero ya está en funcionamiento, tengo plantadas lechugas, habas, ajos para hacer unos riquísimos revueltos de tortilla con ajetes, y alguna otra cosa más como rábanos y fresas. 

¿Que has cultivado mas?

He empezado con lo semilleros de tomates, pimientos y puerros, en cuanto el tiempo mejore, es un poco pronto aún por el riesgo de heladas tardías, pasaré las plantitas al huerto. Es francamente divertido recolectar tus propios tomates y hacerte una ensalada en casa que de verdad sepa a ensalada, ¡una gozada! Además cuando los hijos de mis amigos vienen a casa no se despegan de la mesa, se vuelven locos cuando pueden recoger alguna fresa o un tomate cherry.



¿Que consejo darias a los que tiene un huerto en casa?
¡Seguro que alguno tendras!

Pues consejos básicos creo que hay dos: por un lado no escatimar en el material de base, es decir, más vale comprarse una buena mesa para el huerto si tienes una terraza y no puedes plantar en la tierra directamente o trabajar bien el suelo de un huerto en el jardín con abono de calidad, es una inversión que rentabilizarás, ya que si no te pasarás el año siguiente lamentando una mala compra o un escaso trabajo. 

Y por otro lado, disfruta de la experiencia, nadie nace sabiendo así que prueba y seguro que te sorprenderás, porque aunque tu producción no sea muy grande es seguro que ningún tomate te sabrá mejor en tu vida que el que tú mismo has ayudado a crecer.

¿Qué impresión cree que he sacado de usted en esta entrevista?

Pues creo que ahora sabes que soy un apasionado de mi trabajo en La Habitación Verde y que el diseño de jardines es una buena inversión que rentabilizarás si vas a hacerte un jardín.

¿Deseas añadir algo en la entrevista?

Únicamente darte las gracias a ti Guillem y a los lectores del blog por este ratito compartido hablando de jardines, huertos y diseño, e invitaros a todos a visitar nuestro blog y la web  www.lahabitacionverde.es

Javier: Ha sido un placer responder a tus preguntas. ¡Gracias!
Guillem: El placer a sido mio, esperemos que haya otra proxima vez, y muchas gracias por concederme esta entrevista y robar ese pequeño tiempo.

viernes, 16 de marzo de 2012

SEMBRAR CON BOTELLAS EN HUERTO URBANO

Un dia vi en el blog de missjardin, me gusto la idea de montar macetas verticales con botellas http://www.missjardin.com/2011/09/jardin-vertical-con-botellas-recicladas.html, un dia tenia tantas botellas y las guarde para ello, y buena manera de reciclar, asi que me puse las pilas combre topes, hilo trenzado de alambre, nada mas, en casa utilice un palo de palet lo dividi por la mitad, corte las botellas para poder poner tierra, asi quedo el resultado.


Ya era demasiado tarde para hacer los agujero en la pared, al dia siguiente lo colgue, quedo genial todo perfecto para un urbano que no tiene sitio para sembrar, una buena idea, segun dicen esta idea proviene de una casa de brasil. Os dejo fotos que os guste. 


Que muy genial y bonito en mi huerto Urbano



MENJAR CALÇOTS/COMER CEBOLLETAS


Calçot es una voz del idioma catalán con la que se denomina a un cultivo de la Allium cepa ocebolla. Es típico de la zona interior de Cataluña (España), pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alto Campo.

Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de Invierno con salsa romesco, completando con un segundo plato compuesto por carnes y butifarras típicas.
El origen de los calçots es objeto de debate: una de las versiones más comúnmente aceptadas afirma que se debe su descubrimiento a Xat de Banigues, un campesino de finales del siglo XIX de la zona de Valls (Provincia de Tarragona), que por descuido, preparó a la brasa unas "cebollas" que sobrecalentó. Se quemaron todos por la parte exterior y, en lugar de tirarlos, peló las capas más externas quemadas, descubriendo que su interior estaba muy tierno y sabroso. 

Se consumen los tallos jóvenes y se puede hacer entre el final del invierno y principios de la primavera europea. El calçot forma la base de las populares calçotades que se celebran en Cataluña, que se han convertido en una fiesta en la que se consumen asados preferiblemente con "redoltes de ceps" y tienen que hacerse sobre la llama viva, no hay que esperar a que se haga brasa que es como se asaría la carne. Una vez hechos cuando las capas exteriores están negras, entreabiertas y echan una especie de espumita, se envuelven en grupos de 25 aproximadamente en varias hojas de papel de periódico y se dejan como mínimo una media hora para que acaben de cocerse con su propio calor. Se comen pelando las capas exteriores y untando el calçot acompañados de una salsa denominada salvitxadao también con salsa de romesco. 

Me comi 8 estaban riquisimos muy faciles de hacer. Fue el Domingo dia 11 de Marzo 2.012

ROMERO/ROMANÍ



El romero es una nativa del área mediterránea, el romero es actualmente ampliamente cultivado en otras partes del mundo, aunque se desarrolla preferentemente en un clima cálido y relativamente seco. La planta toma el nombre de rosmarinus, un término latino que significa "rocío de mar". Es un arbusto erguido de hoja perenne que puede crecer hasta una altura de casi dos metros. El tronco leñoso aguanta ramas rígidas con corteza con fisuras Las hojas son como agujas de  color verde oscuro por arriba y blancas por debajo. Ambas, las hojas frescas y secas fuertes.  Sus pequeñas flores son de color azul pálido. Las hojas y partes de las flores contienen un aceite volátil.



El romero muy popular como hierba de cocina, especialmente en los platos mediterráneos y también es utilizado como un aditivo de jabones y otros cosméticos. En la cultura popular el romero ha sido utilizado por los herbalistas para mejorar la memoria, aliviar el dolor y espasmos musculares, estimular el crecimiento del pelo y apoyar el sistema circulatorio y nervioso. También se cree que afecta al ciclo menstrual, podría inducir al aborto, alivia el dolor menstrual, incrementa el flujo de la orina, y reduce el dolor del riñón (por ejemplo de las piedras en el riñón). Recientemente, el romero ha sido objeto de estudios de laboratorio con animales investigando su potencial prevención del cáncer y sus propiedades antibacterianas. 


Ya sabemos de donde viene el romero, este romero es regalado, increible planta muy aromática, bueno vamos a sembrarlo, esta vez lo sembrare en el colador grande, hacer un buen agujero, quitar la maceta de plastigo y sembrarlo, me aconsejaron que es bueno que le de el sol y regarlo cada dos dias, tambien le gusta la tierra seca, vamos que no se morira por un par de dias que no rieges.

 

Fue sembrado, el dia 15 de Marzo de 2.012, ya os notificare cuando tenga nuevos avances de crecimiento o flores.




CALABAZA/CALABAÇONS


La Calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas y su planta es la calabacera. Necesitan de un clima cálido y húmedo.

Su origen es incierto, pero parece ser que es de Asia Meridional, que de allí llegó a América Central extendiéndose por todo el país de norte a sur. Los colonizadores españoles la trajeron a España en el siglo XV y de nuestro país se extendió por toda Europa. Actualmente, se cultiva en todo el mundo, principalmente en los terrenos de climas más calurosos.

La calabaza no solamente se utiliza en gastronomía sino también en decoración, ya que su forma y su color da mucho de sí a la hora de crear objetos originales. Ya hace tiempo que se convirtió en el objeto estrella de las noches del Halloween americanas, ya que representa de forma infantil una calavera.

Seguimos con el huerto urbano, como ya sabemos la definición de la calabaza, como sembramos, esta vez apuesto por tener algo verde en mi huerto, tantos semilleros parecerá un autentico vivero. Aposte por algo ya crecido, me costo 0.20 cada una. Y ahora seguiremos con los siguientes pasos para sembrarlo. Como vemos en la siguiente foto hay tres calabaceras crecidas de un semillero, vamos bien crecidas.


Vamos a ver donde lo sembramos, el otro dia me encontré un colador súper grande, lo pinte de negro para aprovecharlo, y le puse tierra que tenia por ahi tirada sin nada.


Una vez vez que ya sabemos donde poder sembrar las plantas, vamos hacer un agujero de cuatro dedos, para que se agarre bien las raices de la calabaza, Yo todavía no he visto ninguna flor de calabaza dicen que es muy bonita, espero que los insectos no me invadan el terreno, jejeje.


Una vez ya hecho los agujeros, ya sembramos las calabaceras, y regarlas cada dos días según me dijo el hortelano de la cooperativa,  vamos L-hort ya piensa en verde. En la siguiente foto podremos observar lo bonito que ha quedado en ver las calabaceras, a ver que resultado dan. 



Fueron Sembradas el día 15 de Marzo de 2.012. 

Nueva foto de calabazas, veo que ya tienen las hojas mas grandes, y se merecen ser fotografiadas, las fotos fueron tomadas el dia 28 de marzo de 2.012.



Aqui teneis el nuevo avance de las calabazas tomadas el dia 10 de abril, vaya cambio que ha hecho nooo, espero que os guste, ya estoy deseando a ver si sale alguna flor!!


Aqui tenemos el nuevo avance de calabacines o calabazas, con apuntillo de hacer flor, no me esperaba que fuesen tan grandes las flores de la calabaza, como podeis observar los capullos que salen en la siguiente fotografía que fue tomada el dia 23 de Abril de 2.012.


Han avanzado bastante las calabazas salen muchas flores amarillas naranjadas dia tras dia hasta que se ve su fruto fotos tomadas finales de abril hasta hoy dia 2 de mayo de 2.012.


 Aqui bajo podemos encontrar el fruto de la calabaza. Interesante evolución.
 Las flores duran pocos dias, creo que van por buen camino.

Ya os avisare si hay nuevos avances.


ZANAHORIA/PASTANAGA

Los orígenes de la zanahoria se confunden en los tiempos. Ya hay referencias sobre le cultivo de la zanahoria morada de hace tres mil años en Oriente y de su condición "afrodisíaca" por griegos y romanos.



La Zanahoria es de la familia de las Umbelíferas. Es muy rica en caroteno, eficaz antioxidante con propiedades anticancerígenas. La sabiduría popular la considera muy buena para la vista, cicatrizante intestinal, diurética y astringente. También para curar la afonía se hervían zanahorias, se exprimían mezclándolas con agua y con miel (una especie de te de zanahoria).



Crudas o cocidas son un excelente alimento. Es de las pocas verduras que incluso pierden muy poco valor cocinada. Incluso algunos de sus componentes alimenticios son más digeribles para nuestro cuerpo que cuando las ingerimos crudas.

Bueno ya sabemos la definición de zanahoria, buena hortaliza para cocidos, ensaladas y crudas, segun dicen los médicos, que la zanahoria cruda es muy bueno para la vista. Esta vez pasara por semillero, con lo cual sembraremos en semilleros en mi caso la bolsita cuesta 1€, que lo podemos encontrar en cualquier vivero o cooperativa, cuando crezca lo transplantaré a una maceta con mucha tierra de profundidad, seguimos con los pasos. 




Una vez ya puesto tierra en semillero le hacemos un agujero con el dedo y le ponemos dos semillas en cada casilla del semillero por si una falla, que a veces suelen fallar.


Una vez ya puesto las semillas en cada agujero, lo tapamos bien tapado para que la semilla no salga al regar porque muchas veces cuando regamos no nos damos cuenta que se ha salido una semilla del semillero. Una vez bien tapado, le regamos con agua, y listo a esperar.



Fueron sembrados el dia 15 de marzo de 2012, a ver si sacan buen provecho. 

El dia 28 de Marzo descubri que ya salen las primeras hojas, que rápido han crecido, si todo sigue asi, ya tendre que pensar donde sembrar, porque las zanahorias si que son largas!!!




Nuevos avances en Zanahorias, habra que sembrarlas a una maceta con profundidad que me aconsejais, o me tengo que plantear ha hacer un huerto de campo. Que os parece como van las zanahorias, creo que han avanzado notablemente, se nota que con el sol le dan mucha energia. La fotografía fue tomada el dia 23 de Abril de 2012.



Nuevos avances en Zanahorias, pronto lo tendremos que pasar a una maceta tiene que ser profunda para que las zanahorias puedan crecer o bien sembrarlo en huerto de campo. Aqui teneis la foto hecha el dia 2 de mayo de 2.012.


Ya os ire informando nuevos avances.





miércoles, 7 de marzo de 2012

ENTREVISTA: @blogMissJardin


Una perspectiva global y divertida, le apasiona un tema que no puede renunciar a transmitir a los demás, asi en ese blog podras encontrar todo tipo de noticias relacionadas con el jardín: novedades, diseños de jardines y proyectos de paisajismo, flores y mucho verde!!!

www.missjardin.com
¿Cómo nacio el blog MissJardin?

Missjardín nace de una forma muy natural, hace un año y medio aproximadamente después de navegar por unos cuantos blogs sobre jardines y darme cuenta de que en muy pocos sitios se reflejaba la pasión por los jardines, las flores, los espacios verdes y especialmente todo lo que tiene que ver con el diseño y el jardín de una forma global e interesante. Y como no encontré el blog que andaba buscando decidí empezarlo.


¿Cuales fueron tus primeros Pasos?


Bueno, en realidad fue bastante sencillo, yo soy muy lanzada así que comencé con una plantilla de wordpress y a escribir!!! tenía muchísimas referencias y gente haciendo proyectos muy interesantes ya en la recámara, cosas que quería compartir con todo el que pudiera estar interesado y además que me sirviera para tenerlo yo en un sitio todo junto. A los pocos meses decidí probar con blogspot para ver las diferencias y poder manipular más fácilmente la plantilla, cuidar la imagen y que trasmitiera la frescura, alegría y satisfacción que puede proporcionar un jardín era fundamental, así poco a poco el diseño definitivo y los contenidos, siempre relacionados con los jardines pero desde diferentes ópticas se fueron perfilando.

¿Como se describirías a MissJardin?


Lo describiría como un blog sobre jardines, diseño y paisajista. Un blog refrescante y dinámico en el que pasar un buen rato, igual que si visitaras un buen jardín, con un poco de todo: flores, arte efímero urbano, huertos, proyectos de paisajista, jardines, complementos...

¿Que objetivo tenéis en el proyecto MissJardín?

Pues el principal objetivo es doble, por una parte divertirme, porque me puedo pasar horas buscando nuevas referencias para el blog y la verdad es que disfruto mucho escribiendo, y por otra parte intentar hacer difusión del mundo del jardín con la perspectiva de diseño, originalidad y calidad que existe y que muchas veces no tiene cabida en otros medios.

¿Qué aspectos mejorarías? 

Del blog, bueno, pues a veces el formato me obliga a que los textos no sean muy largos, ya que rompería el ritmo, esos artículos más ampliados he comenzado ha redactarlos para colaboraciones con magazines dentro del mundo de la arquitectura como Cyan Mag. también me gustaría poder incluir nuevas secciones y hacerlo mas interactivo, ya que aunque hay mas de 10.000 páginas visitas al mes muy pocos deciden dejar comentarios, y es que hoy han quedado un poco obsoletos, y en fin, tengo más ideas en la cabeza pero al final al ser un blog que edito por amor al arte no puedo dedicarle todo el tiempo que me gustaría a estas nuevas ideas...¡de momento!

Cambiando de tema, ¿Tienes algun huerto en casa?

¡Claro! desgraciadamente no puedo tener un huerto grande pero en la terraza he instalado una mesa para cultivo (de La Habitación Verde) y ahora mismo estoy cuidando los semilleros... a ver si consigo producir desde semilla varias variedades locales... tengo unos ajos estupendos!!!

¿Aparte de los ajos, que has cultivado mas?

Pues con semilla de variedad local tengo semilleros de fresas, tomates y rúcula. También he plantado rábanos y en cuanto tenga un hueco voy a comenzar con las lechugas, zanahorias y pimientos de padrón... ¡una delicia! este año me he decidido por cultivos especiales para ensaladas.

¿Que consejo darias a los que tiene un huerto en casa?, 
¡Seguro que alguno tendras!

Pues sobre todo que lo comiencen con ilusión y que no se desanimen, los semilleros son complicados, así que si no logras tener plantitas busca un sitio para comprar unos planteles ya preparados, si pueden ser de producción ecológica mejor. Empieza por lo fácil: lechugas, plantas para especies (yo siempre cultivo albahaca para el pesto), rábanos, pepinos, tomate cherry que en mesa o maceta también crece genial, etc. y luego poco a poco ya vas mejorando tu huerto.

¿Qué impresión cree que he sacado de usted en esta entrevista?

Pues la verdad es espero que esta entrevista refleje el espíritu del blog y que ayude a que muchos más lectores puedan disfrutar del él, ya que eso sería el mejor resultado.

¿Deseas añadir algo en la entrevista?

Sólo agradecerte que me concedas un espacio en tu blog para hablar de missjardin e invitar a todos tus lectores a que se den un paseo por el blog para conocerlo: www.missjardin.com ¡Gracias! 

L-Hort: Muchas gracias Andrea por concederme esta entrevista. 

MissJardín: A ti Guillem por interesarte en el blog y por tu tiempo.

lunes, 5 de marzo de 2012

Cómo proteger la huerta de las altas temperaturas

Segun el twitter , retwiteado por @Plantas&Jardin. Con su permiso
Las altas temperaturas predisponen a la planta a una excesiva transpiración para regular su temperatura metabólica. Esto puede generar efectos negativos sobre las plantas debido a que dejan de crecer. Además, la falta de agua le puede generar un estrés hídrico.
Por esto, las estrategias recomendadas para aplicar en épocas de altas temperaturas en las huertas son: incorporación de abonos orgánicos que incrementen la capacidad de almacenar agua en el perfil del suelo, uso coberturas de suelo o “mulchs” para impedir la evaporación del agua del suelo y la demanda transpiratoria de la planta y promover los mecanismos para mantener la eficacia en la absorción de agua. Estos puede variar desde polietilenos u orgánicos –como restos de paja, de cosecha, del desmalezado, hojas secas– hasta papel de diario.
Además, para optimizar el suelo deben realizarse labranzas mínimas: no invertir el pan de tierra y semienterrar los residuos para evitar exponer el suelo desnudo a la deshidratación.
En riego debe aumentarse la frecuencia: conviene hacerlo más de una vez al día con menor volumen de agua muy temprano a la mañana y a la tardecita sin mojar las hojas ni el cuello de la planta para evitar “el quemado”.
Para un manejo del ambiente deben utilizarse cercos, vivos o inertes semidensos para favorecer la ventilación y frenar la velocidad del viento que promueve una excesiva evaporación y transpiración. Así como media sombra en cultivos desarrollados –no usarlos en la etapa de plantín–.
Si se poseen invernáculos un punto a tener a tener en cuenta es la ventilación. Para esto hay que sacar al exterior el exceso de temperatura y humedad abriendo todas las ventanas. Los más adecuados para esta época son los que poseen el sistema de cenitales ya que permiten una expulsión eficiente del aire caliente en forma natural.
Como consejo es muy importante utilizar la técnica de sombreado: uso de medias sombras o ramas y blanqueado –con cal– de la cubierta de polietileno que permiten disminuir la temperatura del ambiente del invernáculo en dos o tres grados. Esto se realiza en cultivos desarrollados, porque la disminución de luz que implica, si puede alterar el crecimiento en plantines.
En esta línea, los plásticos especiales en la cubierta, que tienen un paquete de aditivos incorporados que los hacen opacos a las radiaciones infrarrojas, producen un efecto térmico, disminuyen la temperatura del ambiente del invernadero por la capacidad de retener el calor que se disipa por la noche.
Es muy importante el control de la temperatura del día, pero tanbien lo es el de las temperaturas nocturnas ya que las demasiado altas promueven una excesiva transpiración y actividad metabólica nocturna que limita el crecimiento de la planta: lo que se produce durante el día se metaboliza durante la noche.
En las hortalizas de fruto –por ejemplo, tomates– la temperatura afecta tanto a la vida útil como el color de los frutos. Es recomendable una temperatura por debajo de 28 ºC porque la formación de pigmentos que le dan origen al color los frutos, se ve afectado por la temperatura.
En condiciones de estrés por calor los frutos formados serán pálidos y disminuirá su vida útil. Si su temperatura es demasiado alta, este tendrá menor firmeza.
Plantines
El manejo del transplante en primavera verano, requiere de su realización en momentos del día con bajas temperaturas: al amanecer o al atardecer.
Es conveniente el transplante de plantines con pan de tierra y de plantas con no más de 2 hojas. Por lo tanto es importante la poda de hojas para evitar su deshidratación. Hasta el momento del establecimiento de la planta es aconsejable sombrearlas con ramas o media sombra para inducir a un mejor enraizamiento.

Fresas-Maduixes

Fragaria, llamado comúnmente penetusojios, es un género con varias especies de plantas rastreras. Su nombre deriva de la fragancia que posee (fraga, en latín). Son cultivadas por sufruto comestible llamado fresa o frutilla. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria por ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.

Bueno ya sabemos la definición de fresa!, Fragaria (Quién lo sabia), porque yo no. Toda mi ilusion siempre quise sembrar fresas, una fruta muy elegante y sensual quien lo diria bañado con chocolate, rico rico, vamos a por ello, quise comprar semillas pero me dijeron que ya era muy tarde para sembrar semillas de fresas, pues compre tres freseras, me costo 0,60€ cada una, baratillo verdad, segun los penisulares lo podemos encontrar mas barato donde lo podemos encontrarlo, muy facilmente en cualquier cooperativa.


Vamos paso a paso, primero habra que buscar un sitio para las fresas algo hondo y grande aposte por un macetero de ceramica que tenia por ahi tirado, lo llenamos de tierra con abono mejor. hacemos un buen agujero o un buen fondo como se observa en la siguiente imagen.


Una vez hecho el agujero, le quitamos la maceta de plastico y la ponemos donde hicimos el fondo.


Una vez ya sembrado las freseras, las regamos por debajo de las hojas, que si no se estropean la flor que el capullito ya se forma una fresa ya lo observareis mas abajo.

En la foto anterior recien sembradas y regadas, hay que mimarlas luego saldran un buen fruto si observais en la foto de abajo, es una flor blanca de cinco hojas, no es una gran flor pero con un buen capullo. Tendre fresas? nunca se sabe, pero mimandolas creo que si. Fueron sembradas el dia 5 de Marzo de 2012.


Nuevos avances de las fresas, se han caido los petalos de la flor, y algo crecidas, fotos tomadas el dia 28 de marzo de 2012, que bonito ver como se forma la fresa.



Dia 10 de Marzo, ya se ven las fresas mas blancas y con puntitos rojos, la verdad evoluciona increible, su evolucion es impresionante, no tengo palabras para estas freseras.




Ya tenemos fresas, estan para pasarlo a la mesa, que rojitas estan la fotografía de la izquierda fue tomada 19 de Abril y la de la derecha fue tomada el dia 23 de Abril. 



No he podido todavia explicar paso por paso, tras la entrevista de Uep! Com Anam? (Programa de Televisión IB3) tuve que probarlas pero hay nuevas fresas que ya podre enseñar como cortalas aqui teneis el nuevo avance de las fresas. Fotos hechas el dia 2 de mayo de 2.012.






Bueno en los siguientes pasos os enseño a cortar las fresas. Como podeis observar a partir de aqui las corto pero como podeis ver en la segunda foto tendremos que ir con cuidado si nos encontramos unos brotes como lo veis que lo he ampliado para que lo podais ver, esos brotes salen nuevas flores, es decir nuevas fresas.


 Una vez ya cortadas las ponemos en un plato hondo con agua, limpiarlas como podeis observar en las siguientes fotografías.



El cabezal de la fresa, es decir lo verde no se come la tendremos que cortar asi.


Una vez ya cortadas, le hechamos zumo de una naranja y un poquito de azucar listos a la mesa. Ojala que pudiera describir el sabor de esta fresa y olerla. Sinceramente da mil vueltas  a las fresas de mercadona. Que buenas son las fresas frescas.


Espero que os haya gustado los pasos de la fresa.


Pedazo de fresón mirad que grande foto hecha el dia 14 de marzo de 2.012.






Si hago nuevos trucos o nuevos avances ya os lo dire. Eso parece que termina aqui.